Notre carte met en avant les moules de bouchot , préparées avec soin et servies dans diverses recettes savoureuses qui subliment ce produit local emblématique. Pour varier les plaisirs, nous proposons également un choix de poissons frais et de viandes sélectionnés avec attention auprès de nos partenaires régionaux. Les amateurs de saveurs iodées pourront aussi se laisser tenter par nos huîtres fraîches , idéales pour une entrée raffinée ou un moment de partage.
En plus de nos moules incontournables, découvrez chaque jour une nouvelle suggestion avec le menu du jour . Pour accompagner vos plats, laissez-vous tenter par notre sélection de vins soigneusement choisis.
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Que vous optiez pour une place en salle ou préfériez notre terrasse baignée de soleil, vous serez immergé dans une ambiance chaleureuse et accueillante, empreinte de l’authenticité des ports bretons. Le doux murmure des vagues et le charme des ruelles pavées de Saint-Malo composent un cadre idéal pour savourer un repas en toute simplicité. Plongez dans l’art de vivre malouin en partageant un moment convivial et généreux au restaurant Au Bouchot.